牛たん永助
牛たん永助 は、現在準備中です。
牛たん一本一本個性があるため、お客様に最高の状態でお届けができるように
牛たん永助では一枚一枚丁寧に手仕込みしています。
門外不出、秘伝の塩ダレに漬け込むことで湘南仕込み厚切り牛たん焼きになります。三日間熟成させることでタンパク質が分解されて旨味が倍増します。